Resep: Sedap Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Disini semua info rahasia tentang resep masakan. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kamu bisa cook Opor ayam kampung using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung antaralain :

1. Siapakan 1 kg of ayam kampung.
2. Siapakan of Bawang merah 2 buah diiris.
3. Sediakan of Kayu manis.
4. Siapakan of Daun bawang.
5. Sediakan of Sereh.
6. Sediakan of Salam.
7. Sediakan of Santan (saya pakai santan parut 1/2 kelapa.
8. Sediakan secukupnya of Air.
9. Siapakan of Minyak goreng.
10. Siapakan 1 bungkus of Penyedap rasa.
11. Siapakan secukupnya of Garam.
12. Sediakan 1/2 sendok teh of Gula.
13. Siapakan of Bumbu halus :.
14. Sediakan 2 ruas of Kunyit.
15. Sediakan 6 buah of Bawang putih.
16. Sediakan 3 butir of Kemiri.
17. Siapakan 1 cm of Jahe+laja masing masing.
18. Sediakan bungkus of Merica bubuk stngah.
19. Sediakan sesuai selera of Pala bubuk.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

1. Potong ayam kampung sesuai selera kemudian cuci,siapkan minyak goreng lalu goreng ayam kampung setengah mateng angkat iriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,salam,bawang merah lalu masukan air secukupnya tambahkan garam,gula,penyedap rasa.
3. Setelah sdkt mendidih masukan ayam kampung kemudian santan kemudian masukan daun bawang tunggu sampai matang.
4. Opor ayam kampung siap d sajikan lebih enak pakai bawang goreng.

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.