Cara Siapkan Sedap Opor ayam praktis

Opor ayam praktis. Opor ayam plus tahu dan kentang jd bnyk, dpt disajikan pakai ketupat ataupun nasi pasti enaaakk. Kali ini saya berbagi resep opor ayam praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Kamu bisa cook Opor ayam praktis using 11 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam praktis antaralain :

1. Sediakan 1 kg of ayam.
2. Sediakan 100 ml of santan.
3. Siapakan 2 sdt of ketumbar bubuk.
4. Sediakan of Sereh.
5. Siapakan of Daun salam.
6. Sediakan of Lengkuas.
7. Siapakan of Bawang putih.
8. Sediakan of Bawang merah.
9. Sediakan of Kemiri.
10. Siapakan of Kunyit.
11. Siapakan of Jahe.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit + sedikit minyak goreng.
2. Tumis bumbu dengan api sedang dan sedikit minyak.
3. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, lada 1 sdt, ketumbar bubuk 2 sdt. Tunggu sampai matang.
4. Masukkan 1 litter air, masukkan ayam. Aduk sebentar dan tunggu sampai daging ayam empuk. Tambahkan garam dan gula sesuai selera..
5. Masukkan santan di akhir, supaya tidak pecah santan. Kemudian aduk terus sampai santan matang..
6. Sajikan! Rasanya bener bener enak banget, buat kalian yang ga bisa mudik. Wajib coba, supaya ga nyesel lebaran kali ini ga makan lebaran. Selamat mencoba.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor Ayam merupakan sajian menu khas lebaran dan ada juga saat perayaan lainnya. Rasa daging ayamnya yang sangat gurih memang cocok disukai seluruh keluarga Indonesia. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.