*Opor Ayam Tempe*. Kemaren sebelum boss kecilku pulang sekolah, udah siap bikin opor ayam kampung, udah aku bumbuin, dll siap masak. Eh pas Yodha lihat ayam di dapur, lha kok requestnya ayam goreng..opor tempe dudu opor ayam, hahahaha hasyem pantes budeku dah kasih warning, akhirnya aku colak colek tuh opor di piring, pakdeku yang juga ga sadar klo tuh opor isinya banyakan tempenya. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
It has no chilies, making this dish very children friendly. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Opor Ayam - Special Of The Day by Michael - Hell's Kitchen Indonesia. Kamu bisa have *Opor Ayam Tempe* using 16 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat *Opor Ayam Tempe* diantaranya :
- Siapakan 1 ekor of ayam.
- Siapakan 1 papan of tempe.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Siapakan 6 siung of bawang putih.
- Siapakan 5-6 butir of Kemiri.
- Sediakan 2 biji of bunga lawang.
- Sediakan 2 biji of kapu laga.
- Sediakan 3 biji of cengkeh.
- Sediakan 3-4 cm of kunyit.
- Siapakan 2-3 cm of kayu manis.
- Siapakan 1 sdm of penuh ketumbar.
- Siapakan 2-3 batang of Sereh (geprek).
- Sediakan 3 cm of jahe (geprek).
- Siapakan 2 bungkus of santan kara.
- Siapakan secukupnya of Garam.
- Siapakan secukupnya of Gula.
Cara Membuat Masakan Rica-rica Ayam + Tempe. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Berikut Cara Membuat *Opor Ayam Tempe* Sesuai instruksi
- Cuci ayam sampai bersih, kemudian rebus ayam di air mendidih kira-kira 3menit lalu angkat buang air sisa rebusan ayam tadi. (Hanya untuk mengsterilkan aja si, karena sudah biasa begitu).
- Kemudian isi kembali panci dengan air dan masukin kembali ayam tadi + tempe yang sudah di potong-potong. Sambil nunggu ayam dan tempe empuk..
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, jahe, bunga Lawang, kapu laga, cengkeh, kayu manis..
- Tumis bumbu dengan minyak yang sudah di panaskan, oseng-oseng lalu masukan bunga Lawang, kapu laga, cengkeh, kayu manis, sereh, jahe. Oseng-oseng kembali sampai harum..
- Kemudian pastikan ayam sudah empuk ya, lalu masukan tumisan bumbu halus ke dalam panci yang berisi ayam tadi, aduk-aduk, masak sampai matang, tambahkan garam dan gula, aduk-aduk kembali sampai bumbu benar-benar sudah pas rasa nya enak..
- Terakhir masukin santan aduk-aduk kurang lebih 10menit jangan sampai santan nya pecah ya 😊 setelah kurleb 10 menit matikan kompor..
- Selamat mencoba dan menikmati 🥰🙏.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.