Resep: Gurih Pangsit goreng ayam udang

Pangsit goreng ayam udang. Hasil bikinan pangsit kemarin. hihi 😁. Posting foto yang mentahnya aza ya. Resep pangsit dari buku Easy Cook for Mom.

Selain pelengkap makanan seperti bakmi dan bakso, pangsit goreng juga enak dijadikan cemilan. Bagian kulit yang super renyah sangat cocok berpadu dengan isian ayam dan udangnya. Apalagi bila dilahap dengan saus sambal cocolan, sedap! Kamu bisa have Pangsit goreng ayam udang using 10 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Pangsit goreng ayam udang diantaranya :

1. Sediakan of Kulit pangsit (bs buat sendiri/beli).
2. Siapakan 2 bh of dada ayam buang tulang nya,, cincang halus.
3. Sediakan 1/4 kg of udang,, cincang.
4. Sediakan 1 bh of telur.
5. Sediakan secukupnya of Daun bawang.
6. Siapakan of Wortel parut.
7. Sediakan of Tepung maizena.
8. Sediakan of Saus tiram.
9. Sediakan of Garam.
10. Siapakan of Minyak wijen.

Cara Membuat Pangsit Goreng: Campur ayam, udang, telur, daun bawang, merica halus, saus tiram, bawang putih cincang dan minyak wijen. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Siapkan kulit pangsit, kemudian isi dengan campuran daging ayam dan udang. Pangsit goreng buatan sendiri ini bisa menjadi camilan sore yang pas.

1. Cincang ayam dan udang..kalo aku ga trlalu halus,,biar brasa..campur dalam 1 wadah.
2. Parut wortel dan iris kasar daun bawang masukan dalam campuran ayam+udang.
3. Tuang 2 sdm saus tiram dan sedikit garam...aduk...
4. Masukan 3-4 sdm tepung maizena dan 1 bh telur,,dan 1 sdm minyak wijen,, aduk rata.
5. Tuang diatas pangsit..lipat sesuai selera....
6. Goreng dalam api kecil dan minyak dalam keadaan benar2 sudah panas..Goreng sampai keemasan..
7. Angkat,tiriskan,hidangkan...Lbh enak dengan cocolan sambal.

Kulitnya yang renyah dengan isi ayam dan udang giling terasa lebih sempurna dengan saus sebagai cocolannya. Tapi aku paling sering buat dari ayam dan udang.sehingga jadi kombinasi rasa yang gurih enak.dan juga tidak terlalu mahal.hihi. Tunggu pangsit hingga dingin, lalu sajikan pangsit goreng gulung udang dengan saus sambal. Itulah resep membuat pangsit goreng gulung udang yang bisa disajikan ketika malam Imlek. Dijamin semua orang bakal suka dan berebut menghabiskannya.