Cara termudah untuk Buat Enak Opor ayam

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor ayam using 19 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam diantaranya :

  1. Sediakan of Bahan :.
  2. Siapakan 1/2 ekor of Ayam.
  3. Siapakan of Bumbu halus :.
  4. Siapakan 15 siung of Bawang merah.
  5. Sediakan 8 buah of bawang putih.
  6. Siapakan 1 of kelingking kunyit(di bakar).
  7. Sediakan of Merica butir(sekiranya dan sangrai).
  8. Sediakan 1 buah of kemiri(sangrai).
  9. Siapakan 2 lembar of Daun salam.
  10. Siapakan 6 lembar of Daun jeruk.
  11. Sediakan 1 of kelingking laos.
  12. Siapakan 1 of kara Santan yg kecil. (Bagi santan jadi dua, kental dan cair'tambahan beri air ').
  13. Sediakan of Ketumbar bubuk.
  14. Siapakan of Garam.
  15. Sediakan of Penyedap.
  16. Siapakan of Gula pasir.
  17. Sediakan of Masako sapi.
  18. Siapakan of Serai.
  19. Sediakan of Cabe merah dan hijau besar(iris serong).

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Berikut Cara Membuat Opor ayam Langkah demi langkah
  1. Belnder bumbu halus, ketumbar bubukDan tumis hinga benar2 kering dan matang beri sedikit minyak..
  2. .
  3. Masukan ayam dan santan cair. Beri garam, penyedap, sedikit gula dan masako.(sesuai selera).
  4. Jika opor mengering bisa di tambah air sedikit demi sedikit..
  5. Jika ayam sudah di rasa matang, masukan santan kental. Dan aduk. Cek rasa (jika ada bumbu yg kurang bisa di tambah)..
  6. Masak hingga matang, masukan irisan cabe merah dan hijau. Tutup sebentar memakai tutup wajan. Matikan kompor siap di sajikan.. ☺️ jgn lupa ketupat/lontong ya, biar makan nya tambah nikmat.. 😍🤤🤤.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.