Cara termudah untuk Buat Lezat Ayam Bumbu Pedas / Ayam Balado ala Mrs. Bray

Ayam Bumbu Pedas / Ayam Balado ala Mrs. Bray.

Kamu bisa have Ayam Bumbu Pedas / Ayam Balado ala Mrs. Bray using 11 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Ayam Bumbu Pedas / Ayam Balado ala Mrs. Bray antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of Ayam.
2. Sediakan 15 buah of cabe merah keriting.
3. Sediakan 15 buah of cabe rawit merah (cabai rawit setan).
4. Sediakan 8 siung of bawang merah (ukuran besar).
5. Sediakan 4-5 siung of bawang putih (ukuran besar).
6. Siapakan 1/2 buah of tomat merah.
7. Siapakan 1 batang of sereh (ukuran besar).
8. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
9. Sediakan 1 sachet kecil of Royco rasa ayam.
10. Sediakan 1 sachet kecil of Saori Saos Tiram.
11. Sediakan 5 sendok makan of kecap Inggris.

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2 sesuai selera, lalu rebus didalam panci dengan ayam terendam air, tambahkan garam & bawang putih yg sudah dihaluskan, sesudah mendidih, tunggu 5 menit, angkat & tiriskan....
2. Cuci bersih semua cabai, bawang & tomat, lalu ulek / blender....
3. Cuci bersih juga daun jeruk & serehnya, lalu potong sedikit bagian ujungnya yang sedikit kering, lalu geprek sampai hancur....
4. Nyalakan kompor & panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng ayam....
5. Setelah panas, goreng ayam sampai berubah kecoklatan saja, tiriskan sesudahnya....
6. Kurangi minyak panasnya dari wajan, lalu masukan sereh yang sudah ditumbuk tadi, lalu menyusul bumbu yg sudah diulek atau diblender tadi, oseng oseng sampai tercium baunya, lalu tambahkan 1 sachet Royco, 1 sachet Saori Saos Tiram, beserta kecap Inggris yg sudah disiapkan, aduk rata....
7. Masukan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu, aduk rata sampai bumbu sudah surut, matikan kompor (jangan lupa 🤪)....