Resep: Enak Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung.

Kamu bisa cook Opor Ayam Kampung using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan 3 kotak of santan instant.
3. Siapakan 4 lbr of daun jeruk.
4. Siapakan 4 lbr of daun salam.
5. Sediakan 2 batang of sereh.
6. Siapakan of Garam.
7. Sediakan of Penyedap rasa.
8. Sediakan of Minyak goreng.
9. Sediakan of Air.
10. Siapakan of Bumbu halus.
11. Sediakan 8 buah of bawang merah.
12. Siapakan 4 siung of bawang putih.
13. Siapakan 1 buah of tomat besar.
14. Siapakan 1 sdt of merica.
15. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
16. Siapakan 2 buah of kemiri.
17. Sediakan 3 cm of lengkuas.
18. Siapakan 5 cm of kunyit.
19. Siapakan 5 cm of jahe.

1. Tumis semua bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk yg sudah digeprek. Tumis hingga harum..
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga bumbu merata. Setelah matang berwarna kekuningan, tambahkan santan sedikit demi sedikit. Masak hingga mendidih..
3. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Tambahkan air secukupnya. Aduk dan diamkan hingga masak. Opor ayam siap disajika. Taburi dengan bawang goreng agar lebih nikmat..