Opor ayam tahu tempe. Kemaren sebelum boss kecilku pulang sekolah, udah siap bikin opor ayam kampung, udah aku bumbuin, dll siap masak. Eh pas Yodha lihat ayam di dapur, lha kok requestnya ayam goreng. Akhirnya ayamnya di ungkep aja bumbu kuning.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan tahu yang tidak asam sebab nanti mempengaruhi yang lain. Bahan bahan masakan opor ayam bumbu kuning. Kamu bisa cook Opor ayam tahu tempe using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam tahu tempe diantaranya :
- Siapakan 1/4 of ayam.
- Siapakan 5 potong of tempe.
- Sediakan 5 potong of tahu.
- Siapakan 1 batang of serai.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 3 cm of lengkuas.
- Sediakan of Gula, garam, penyedap.
- Siapakan 65 ml of Santan kara.
- Siapakan secukupnya of Air.
- Siapakan of bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapakan 3 siung of bawang putih.
- Siapakan 3 biji of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of lada.
- Siapakan 1 sdm of ketumbar.
- Siapakan 5 buah of cabe keriting (boleh di skip).
- Sediakan 3 cm of jahe.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning.
Berikut Cara Membuat Opor ayam tahu tempe Langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam kasih jeruk nipis biar gak amis diamkan sebentar lanjut rebus ayam sebentar aja ya.. angkat terus tiriskan airnya.
- Tumis bumbu halus tambahkan daum salam, serai, daun jeruk, lengkuas tumis bumbu sampai matang.. tambahkan tempe tahu dan ayam aduk2 sampai bumbu merata.
- Tambahkan air sesuai selera masukan jg gula garam penyedap masak sampai ayam empuk jgn lupa masukin santannya juga.. masak sampai kuahnya meresap.. angkat sajikan jgn lupa taburin bawang goreng biar makin mantap 😉.
- Selamat mencoba 😊.
Sama seperti opor ayam pada umumnya, opor ayam tempe juga akan semakin nikmat jika ditemani dengan sambal, taburan bawang goreng dan lontong atau ketupat. Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Paduan Tahu tempe. Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe. Daging ayam di cuci bersih lalu di beri tetesan air jeruk nipis, kemudian di goreng hingga setengah matang. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.