Opor ayam bumbu simple. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Karena bumbu seadanya jadi saya tidak memakai kemiri. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.

Diamkan beberapa menit agar bumbunya meresap. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kamu bisa have Opor ayam bumbu simple using 12 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam bumbu simple diantaranya :

Siapakan 1/2 kg of ayam (sesuai selera).
Siapakan 1 of santan kara.
Sediakan 2 butir of kemiri.
Siapakan 4 butir of bawang putih.
Siapakan 2 of sereh.
Sediakan 4 of daun salam.
Siapakan of laos.
Siapakan of kunyit.
Sediakan of garam.
Sediakan of royko ayam.
Sediakan of gula merah.
Sediakan of kecap.

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Sebenarnya cukup mudah dan simple lho.

Berikut Cara Membuat Opor ayam bumbu simple Sampai Jadi

Rebus ayam terlebih dahulu. saya rebus nya 2x supaya kandungan obat dalam ayam hilang....
Ulek bawang putih, kemiri, sereh, salam, laos, kunyit. siapkan minyak goreng untuk menumis.
Setelah itu masukan air dan ayam yg sudah di rebus tadi.. biarkan selama 7menit agar bumbu meresap.
Lalu tambahkan garam, royko ayam, gula merah... setelah bumbu meresap masukan santan kara lalu aduk tambahkan kecap sedikit..
Setelah itu opor siap di hidangkan... agat lebih enak taburi bawang goreng. dan sambal ketika menyantapnya....

Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima. Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang khas. Salah satu ciri utama masakan Indonesia adalah bumbunya yang kaya dan berlimpah. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah.