Resep: Sempurna Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa have Opor Ayam using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of Ayam.
2. Sediakan 1 lbr of Daun jeruk.
3. Sediakan 1 lbr of Daun salam.
4. Siapakan 1 bh of sereh (geprek).
5. Siapakan of Bumbu Halus :.
6. Siapakan 2 btr of kemiri.
7. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
8. Sediakan 1/2 ruas of lengkuas.
9. Sediakan 1/2 ruas of jahe.
10. Sediakan 1/2 ruas of kunyit.
11. Siapakan Sedikit of jinten.
12. Sediakan 6 siung of bawang merah.
13. Sediakan 4 siung of bawang putih.
14. Sediakan of Bumbu pelengkap :.
15. Sediakan Secukupnya of gula.
16. Siapakan Secukupnya of garam.
17. Siapakan Sedikit of merica.
18. Sediakan Sedikit of royco.
19. Sediakan 1 bh of santan kara.
20. Siapakan 1 siung of bawang pre (rajang tipis2).

1. Blender semua bumbu halus.
2. Bersihkan ayam lalu rebus hingga daging ayam empuk.
3. Tumis bawang pre hingga layu, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk & sereh, tumis kembali hingga harum.
4. Setelah tumisan harum masukkan air rebusan ayam tadi tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan ayam lalu masukkan santan. Beri secukupnya gula, garam, merica & royco.
5. Incip terlebih dahulu apabila telah sedap & matang lalu hidangkan. Selamat mencoba ☺️.