Resep: Sedap Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Kamu bisa cook Opor ayam using 15 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapakan 6 siung of bawang merah.
3. Sediakan 3 siung of bawang putih.
4. Sediakan 1 batang of sereh.
5. Sediakan 3 lembar of daun salam.
6. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan 1 bungkus of santan kara.
8. Sediakan 1 buah of kemiri.
9. Siapakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
10. Sediakan 1 cm of kunyit.
11. Siapakan Secukupnya of royko ayam.
12. Sediakan Secukupnya of garam.
13. Siapakan Secukupnya of gula.
14. Siapakan Secukupnya of bawang goreng:untuk taburan.
15. Sediakan 6 buah of cabe rawit merah(dicempung).

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?

1. Bersihkan ayam, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih,kemiri,kunyit,ketumbar, sampai bnr bnr halus.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukan sereh yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk,tumis sampai haruummm.
3. Masukan ayam, tumis hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan air secukupnya, masukan santan kara(karanya sudah di encerkan dalam mangkuk di tambahkan sedikit air, jadi udah ga kental lagi), aduk hingga merata.
5. Masukan cabe rawit(dicempung aja ga diiris), beri garam dan gula dan royko, jangan lupa cek rasa yah, Tunggu sekitar 10menitan sampai ayam nya empuk dan matang.
6. Sajikan di wadah, beri taburan bawang goreng supaya lebih nikmat.
7. Selamat mencobaaaa ☺️🎉.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.