Cara Buat Sempurna Tupat Opor Ayam

Tupat Opor Ayam. Opor ayam dg tipat dan tempe manis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba.

Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. Kamu bisa cook Tupat Opor Ayam using 26 ingredients and 12 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Tupat Opor Ayam diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of ayam potong/kampung.
2. Siapakan 1/2 kg of kelapa parut,peras 500 ml kental,800 ml encer.
3. Siapakan of Ketupat (beli yang udah mateng).
4. Sediakan of Bumbu halus :.
5. Siapakan 10 siung of bawang merah,haluskan.
6. Siapakan 4 siung of bawang putih,haluskan.
7. Siapakan 7 bj of kemiri,haluskan.
8. Sediakan Seruas of kelingking kencur,haluskan.
9. Sediakan Seruas of kelingking jahe,haluskan.
10. Sediakan 2 ruas of lengkuas,haluskan.
11. Siapakan 1 btg of sere,haluskan.
12. Siapakan Seruas of kelingking terasi,haluskan.
13. Siapakan 1 sdm munjung of ketumbar bubuk.
14. Sediakan 1 sdt of jinten bubuk.
15. Sediakan Sedikit of merica bubuk.
16. Sediakan 1 sachet of royco ayam.
17. Sediakan 2 lbr of daun salam.
18. Siapakan secukupnya of Garam dan gula pasir.
19. Sediakan of Minyak untuk menumis bumbu.
20. Siapakan of Sambal :.
21. Sediakan 100 gr of cabe rawit,haluskan.
22. Siapakan 5 siung of bawang merah,haluskan.
23. Siapakan 1 siung of bawang putih,haluskan.
24. Sediakan secukupnya of Garam dan gula pasir.
25. Sediakan of Pelengkap :.
26. Sediakan of Bawang meràh goreng.

It has no chilies, making this dish very. Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor. Opor ayam is originally a royal dish from Central Java. Commoners cook opor to be presented to the kings.

1. Potong ayam dan cuci bersih.
2. Ketupat saya beli yang sudah masak.
3. Haluskan bumbu dan tumis (bumbu saya ulek seperti ibu juga,rasanya juga lebih enak).
4. Tumis bumbu hingga wangi,tambahkn sedikit santan encer,aduk rata dan masukan ayam,daun salam,garam,gula pasir,aduk rata ayam,tutup hingga ayam setengah mateng,tambahkan santan encer 800 ml,biarkan hingga ayam mateng,terakhir masukan 500 santan kental,royco,tes rasa sesuai selera,aduk hingga santan mendidih,tapi santan jangan sampai pecah,matikan api.
5. Opor ayam sudah siap dihidangkan.
6. Sambal : 👉rebus cabe,bawang merah dan bawang putih hingga layu,ulek hingga halus 👉panaskan minyak secukupnya,masukan ulekan sambel,aduk agar tidak gosong,tambahkan garam dan gula pasir secukupnya,aduk hingga mateng,matikan api,tempatkan sambel dimangkok kecil.
7. Sambel pedas/sambel soto.
8. Potong tupat sesuai selera aja,tata dipiring.
9. Siramkan kuah opor dan sepotong ayam diatas tupat,taburi bawang merah goreng.
10. Enak dinikmati selagi masih panas,dan ditambahkan sambel pedasnya.
11. Biasanya kalo dikalimantan untuk sarapan pagi.
12. Tupat opor ayam + sambel.

Opor Tupat Kapuan menyediakan Opor Ayam Kampung asli! Dengan cita rasa khas Kapuan, dipadu. Kepada semua customer setia Opor Tupat Kapuan. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.