Cara Siapkan Enak Opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah

Opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa have Opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung #terimakasihguru #guruku tersayang ibu maedah antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung sedang potong 12 bagian.
2. Sediakan 4 buah of telur ayam rebus kupas bersih.
3. Sediakan 1 bungkus of santan instan uk kecil (saya pakai santan bumas).
4. Siapakan 200 ml of air.
5. Siapakan of Bumbu yg dihaluskan.
6. Sediakan 4 siung of bawang merah.
7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
8. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
9. Sediakan 1/4 sdt of lada.
10. Siapakan 1 ruas of jahe.
11. Siapakan 1 butir of kemiri.
12. Sediakan 1 batang of sereh digeprek.
13. Sediakan 1/2 ruas of lengkuas digeprek.
14. Sediakan 2 of lbar daun salam.
15. Siapakan 5 sdm of minyak untuk menumis.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

1. Didihkan air lalu rebus sebentar ayam kampung kurleb 20 menit, angkat buang airnya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam aduk rata, masukan ayam adum rata.
3. Tambahkan 200 ml air lalu tambahkan telur rebus aduk².
4. Tambahkan santan aduk² sampai mendidih, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula putih, tes rasa bila sudah pas tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap lalu angkat.
5. Opor ayam kampung siap dihidangkan,,, rasanya gurih² manis yummy.....

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.