Resep: Gurih Opor ayam simple ngaruy😋

Opor ayam simple ngaruy😋.

Kamu bisa cook Opor ayam simple ngaruy😋 using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam simple ngaruy😋 diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of ayam (saya pake sayapnya).
2. Siapakan 8 siung of bawang merah.
3. Sediakan 5 siung of bawang putih.
4. Siapakan 3 btr of kemiri.
5. Siapakan 2 ruas of kunyit.
6. Siapakan 1/2 sdt of pala bubuk.
7. Sediakan 1 sdm of biji ketumbar (boleh yg bubuk).
8. Siapakan 3 cm of lengkuas.
9. Sediakan Secukupnya of merica bubuk.
10. Sediakan 1 buah of gula merah.
11. Siapakan 1 bks of santan kental sachet (saya pakai sun kara).
12. Sediakan 2 btg of sereh, geprek.
13. Siapakan 2-3 lembar of daun salam.
14. Sediakan of Garam.
15. Sediakan of Penyedap (saya pakai royco).

1. Bersihkan ayam, rebus, jangan dibuang air rebusan nya..
2. Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, pala, ketumbar. Saya lebih suka di ulek, blender juga boleh.
3. Lengkuas cukup di iris saja cpurkan ke bumbu, ga di ulek..
4. Tumis bumbu, sampe harum dan sedikit berubah warna. Masukkan salam dan sereh, ayam dan air rebusan nya. Aduk. Tambahkan garam, penyedap, merica bubuk, gula merah parut (sya pake parutan keju😅) dan santan. Cek rasa, sajikan 😊 boleh ditaburi bawang goreng biar lebih gurih 😋 berhubung suami saya apapun harus ada rawit, sya tambahin irisan rawit merah, rasanya gurih gurih pedes enak gitu 😁😋.
5. Baca Bismillah sebelum masak yaaa.. Happy Recook 😉.