Resep: Enak Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran. Kamu bisa melengkapi sajian opor ayam lebaran ini dengan menu lain seperti ketupat, lontong dan sambal goreng. Tips buat kamu, sering-sering memanaskan opor ayam ini agar lebih tahan lama dan. So hari ini masyarakat di desa.

Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kamu bisa cook Opor ayam lebaran using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam lebaran antaralain :

1. Siapakan 2 ekor of ayam kampung potong sesuai selera.
2. Sediakan 200 ml of santan kental (saya pake kara).
3. Siapakan secukupnya of Air.
4. Siapakan 2 lbr of daun salam.
5. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
6. Siapakan 2 batang of serai digeprek.
7. Sediakan 2 potong of asam kandis.
8. Siapakan of Bumbu halus.
9. Siapakan 8 siung of bawang putih.
10. Sediakan 8 siung of bawang merah.
11. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
12. Siapakan 1/2 sdt of jinten (bisa diskip).
13. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
14. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas.
15. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.

Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan.

1. Jintan dan ketumbar disangrai (agar mudah menggiling) kemudian giling bersama semua bumbu halus..
2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan ayam. Tumis sebentar kemudian masukkan air. Aduk. Tunggu hingga mendidih. Kecilkan api..
3. Masak terus hingga air mengering sambil sesekali diaduk agar tidak hangus. Bila sudah airnya kering, angkat dinginkan dan siap disimpan dalam kulkas..
4. Masak santan hingga mendidih, kemudian masukkan ayam yang sudah diungkep. Masak hingga matang dan ayam empuk. Opor ayam siap dinikmati.

Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.