Resep: Gurih Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran. Kamu bisa melengkapi sajian opor ayam lebaran ini dengan menu lain seperti ketupat, lontong dan sambal goreng. Tips buat kamu, sering-sering memanaskan opor ayam ini agar lebih tahan lama dan. So hari ini masyarakat di desa.

Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kamu bisa have Opor Ayam Lebaran using 25 ingredients and 2 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Lebaran diantaranya :

1. Siapakan 1 kg of ayam kampung.
2. Sediakan 1200 ml of air.
3. Siapakan 2 bungkus of santan instan (130ml).
4. Siapakan 2 batang of sereh geprek.
5. Siapakan 2 cm of lengkuas geprek.
6. Siapakan 2 lembar of daun salam.
7. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
8. Sediakan 2 cm of kayu manis.
9. Sediakan 4 of kapulaga, gunakan isinya.
10. Sediakan 4 buah of cengkeh.
11. Sediakan 1 sdm of garam.
12. Sediakan 2 sdt of kaldu ayam bubuk.
13. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
14. Siapakan 2 sdm of air asam jawa.
15. Siapakan of Minyak untuk menumis.
16. Siapakan of Bumbu halus:.
17. Siapakan 12 siung of bawang merah.
18. Siapakan 6 siung of bawang putih.
19. Siapakan 2 cm of jahe.
20. Sediakan 4 butir of kemiri sangrai.
21. Sediakan 1 sdm of ketumbar sangrai.
22. Siapakan 1 sdt of merica butiran.
23. Siapakan 2 cm of kunyit bakar.
24. Siapakan 2 buah of cabe merah besar.
25. Siapakan 1/2 sdt of jinten.

Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan.

1. Cuci bersih dan potong-potong ayam. Tumis bumbu halus, rempah, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum, masukkan potongan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. Sisihkan.
2. Masak air sampai mendidih, masukkan ayam dan bumbu tumis. Tutup rapat, masak dengan api kecil sampai ayam empuk (saya masak 60 menit sudah empuk). Buka tutup panci, bumbui garam, gula, kaldu ayam dan air asam jawa. Tambahkan santan. Aduk-aduk sampai mendidih. Angkat. Sajikan dengan bawang goreng (saya ga pakai, makanya ga ada di foto 😁).

Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.