Cara Buat Sedap Opor Ayam Kuning Lebaran

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor Ayam Kuning Lebaran. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Sederhana Spesial Asli Enak. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini.

Opor Ayam Kuning Lebaran Masakan ayam dengan ciri khas berkuah kental dari santan serta perpaduan bumbu dan rempah ini merupakan menu khas nusantara yang tidak hanya populer di pulau Jawa. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Kamu bisa cook Opor Ayam Kuning Lebaran using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kuning Lebaran antaralain :

  1. Siapakan 10 of Paha Ayam Bawah.
  2. Sediakan 5 of Paha Ayam Atas.
  3. Siapakan 2 kaleng of Santan kental.
  4. Sediakan 1 liter of Kaldu Ayam cair siap pakai.
  5. Sediakan 3 lembar of Daun Jeruk.
  6. Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
  7. Sediakan 50 ml of Air Lemon /Jeruk Nipis utk marinasi ayam.
  8. Siapakan 5 siung of Bawang Merah.
  9. Sediakan 8 siung of Bawang Putih.
  10. Siapakan 3 cm of Lengkuas dicacah.
  11. Sediakan 1.5 sdt of Sereh bubuk.
  12. Siapakan 1 sdt of Kunyit (bisa dikurangi bila tidak suka).
  13. Siapakan 1 sdt of Jahe yg sudah Halus.
  14. Siapakan 8 butir of Kemiri dihaluskan.
  15. Sediakan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
  16. Sediakan 1 blok of Maggi rasa Ayam.
  17. Siapakan sesuai selera of Lada Putih.
  18. Siapakan 1/2 sdt of Gula Pasir.
  19. Siapakan of Minyak goreng.

Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Tunggu hingga mendidih lalu matikan api. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat. Resep Opor Ayam Putih Lebaran Spesial.

Berikut Cara Membuat Opor Ayam Kuning Lebaran Langkah demi langkah
  1. Cuci ayam & sayat2 permukaannya. Campur 100ml Air matang dengan Air jeruk nipis /lemon dalam wadah cekung besar. Lalu rendam ayam slama 10 menit..
  2. Goreng Ayam dgn 3 sdm minyak hingga setengah matang saja. Jaga jangan sampai matang..
  3. Haluskan bawang-bawang & lengkuas. Lalu tumis dengan 4 sdm minyak goreng bersama bumbu-bumbu bubuk & jahe halus. Hingga harum. Kmudian tuangkan 1 kaleng santan perlahan-lahan & Kaldu ayam cair sambil diaduk. Masukkan Maggi blok & Daun-daun serta Ayam..
  4. Setelah 10 menit, tuangkan Santan kaleng ke 2. Aduk perlahan. Bubuhi lada & gula. Bila suka bisa ditambahkan Garam. Masak seluruhnya hingga 1 - 1.5 jam (ayam matang sempurna & bumbu meresap). Saya menambahkan Tahu goreng & Telur rebus pada 30 menit terakhir..

Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.