Resep: Sedap Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning

Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar.

Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Masakan ayam dengan ciri khas berkuah kental dari santan serta perpaduan bumbu dan rempah ini merupakan menu khas nusantara yang tidak hanya populer di pulau Jawa. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Kamu bisa have Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning using 16 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning diantaranya :

1. Siapakan of Bumbu untuk diblender.
2. Siapakan 8 Butir of Bawang Merah.
3. Siapakan 5 Butir of Bawang Putih.
4. Sediakan 1,5 Ruas Jari of Lengkuas.
5. Sediakan 1,5 Ruas Jari of Jahe.
6. Siapakan 1 Ruas Jari of Kunyit.
7. Sediakan 5 Butir of Kemiri.
8. Siapakan 1 Sdt of ketumbar.
9. Sediakan 1 Sdt of Jinten.
10. Siapakan Seperlunya of Garam, Merica, Gula Merah, Kaldu Jamur.
11. Siapakan Secukupnya of Minyak.
12. Sediakan of Bahan Lain.
13. Siapakan 1 Liter of Santan Segar (langsung dari pasar).
14. Siapakan 1 Ekor of Ayam Kampung.
15. Siapakan of Daun Salam (Kering supaya lebih wangi).
16. Sediakan of Sereh digeprek.

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran.

1. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jahe, Kunyit, Lengkuas sampai wangi.
2. Blender bersama dengan Bumbu untuk Diblender lainnya.
3. Tumis Bumbu Halus, campurkan Serai & Daun Salam Kering, Tumis sampai wangi keluar.
4. Masukkan Ayam Kampung yang sudah dicuci bersih, aduk hingga bumbu menyimuti ayam (kurleb 3-5 menit).
5. Masukkan Ayam ke panci besar, tuangkan santan segar, aduk sampai bumbu tercampur, tutup panci, masak hingga mendidih.
6. Masak hingga ayam matang, kuah sedikit mengental.
7. Selamat Mencoba!.

Kuah opor yang gurih dan aromanya yang Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih. Kelezatannya pun sama kok seperti yang kuning. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Ya memang masakan opor ayam merupakan menu masakan saat lebaran dan kumpul bersama keluarga. Dengan tidak berlama lama yuk bunda mulai. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut.