Cara termudah untuk Siapkan Sempurna Opor Ayam kampung lebaran

Opor Ayam kampung lebaran.

Kamu bisa have Opor Ayam kampung lebaran using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam kampung lebaran antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung/boleh diganti dgn ayam pejantan.
2. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
3. Siapakan 2 lembar of daun salam.
4. Sediakan of Bumbu halus.
5. Siapakan 7 siung of bawang merah.
6. Siapakan 3 siung of bawang putih.
7. Sediakan 4 butir of kemiri sangrai.
8. Siapakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt of merica.
10. Sediakan 1 cm of kunyit.
11. Sediakan 1 cm of lengkuas.
12. Sediakan 1 cm of jahe.
13. Siapakan 2 sdm of bubuk cabe.
14. Sediakan 1 sachet of santan instan.
15. Sediakan of Bawang goreng untuk taburan.

1. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Rebus ayam dengan menambahkan 800 ml air sampai empuk.. Bisa pakai presto.
3. Tumis semua bumbu halus sampai aroma wangi keluar... Lalu masukan serai.. Daun salam dan daun jeruk kemudian tambahkan sedikit air.
4. Setelah bumbu matang masukan pada rebusan ayam aduk rata.
5. Kemudian masukan santan sachet.. Jangan lupa terus diaduk biar tidak pecah.
6. Kemudian tambahkan garam... Gula lalu tes rasa.... Setelah mantapppp... Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.....