Cara Masak Sedap Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa have Opor Ayam using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 8 potong of paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar.
2. Siapakan of Santan encer 1 dari 1 buah kelapa.
3. Sediakan of Santen kental 1 dari 1 buah kelapa.
4. Siapakan 3 batang of sereh.
5. Siapakan 1 ruas jari of lengkuas.
6. Siapakan 5 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan 5 lembar of daun salam.
8. Sediakan 1 sdt of merica halus.
9. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
10. Sediakan 1 of asem jawa.
11. Siapakan of Kaldu bubuk (1 bungkus masako).
12. Siapakan 1 of gula jawa.
13. Siapakan secukupnya of Garam.
14. Sediakan of Bumbu halus:.
15. Sediakan 7 of bawang putih.
16. Sediakan 5 of bawang merah.
17. Sediakan 3 butir of kemiri.
18. Siapakan 1 ruas jari of jahe.

1. Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica..
2. Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan.