Cara Siapkan Sempurna 20. Opor Ayam

20. Opor Ayam.

Kamu bisa cook 20. Opor Ayam using 16 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat 20. Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam pejantan.
2. Siapakan 5 of bawang merah.
3. Sediakan 3 of bawang putih.
4. Sediakan 4 of kemiri.
5. Siapakan 2 cm of kunyit.
6. Siapakan 2 of sereh.
7. Sediakan 3 of daun jeruk.
8. Siapakan 3 of daun salam.
9. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas.
10. Siapakan 1/3 batok of kecil gula merah.
11. Sediakan secukupnya of Garam.
12. Siapakan 1/2 sdm of Gula pasir.
13. Sediakan 1/2 sdm of penyedap rasa (sy maseko).
14. Sediakan 600 ml of santan encer.
15. Sediakan 200 ml of santan instant.
16. Sediakan of Minyak utk menumis.

1. Haluskan bawang merah putih, kunyit, kemiri dan lengkuas.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu yang sudah harum, kemudian tambahkan santan encer.
4. Masukkan daun salam, daun jeruh dan sereh tips tambahan : kalau mau ayamnya cpt lembut masukkan garpu krn dpt meningkatkan suhu dalam panci.
5. Jika daging sudah lembut tambahkan garam gula penyedap rasa. Jika rasa sudah sesuai tambahkan santan.
6. Hidangkan opor dengan bawang goreng agar lbh nikmat.