Resep: Lezat 23. Opor Ayam

23. Opor Ayam. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas, dan Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran. Kamu bisa have 23. Opor Ayam using 19 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat 23. Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan of BAHAN-BAHAN.
2. Sediakan 1/2 Kg of Ayam Pejantan.
3. Siapakan 200 ml of santan cair.
4. Siapakan 100 ml of santan kental.
5. Siapakan of bumbu yang dihaluskan.
6. Sediakan 8 bh of bawang merah.
7. Siapakan 4 siung of bawang putih.
8. Siapakan 2 sdt of ketumbar.
9. Siapakan 1/2 sdt of jinten.
10. Siapakan 2 sdm of gula jawa.
11. Siapakan of bahan tambahan.
12. Sediakan 1 batang of serai.
13. Sediakan 1 ruas of laos.
14. Siapakan 2 lbr of daun salam.
15. Siapakan 2 sdm of air asam jawa.
16. Siapakan of Gula.
17. Sediakan of Garam.
18. Siapakan of Penyedap (saya pakai Totole).
19. Sediakan 1 Lt of Air.

Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

1. Potong-potong ayam sesuai dengan kebutuhan, kemudian cuci bersih.
2. Bumbu halus diblender atau bisa juga di uleg, beri sedikit minyak saat diblender.
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan sampai matang dan harum.
4. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukan daging ayam, masak sampai daging 1/2 matang.
5. Tambahkan santan cair, beri bumbu gula, garam, air asam dan koreksi rasa sampai pas. Setelah mendidih, tambahkan santan kental dan aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Gunakan api kecil ya moms. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam ayam..
6. Setelah matang, opor siap dinikmati bersama nasi atau ketupat dan jangan lupa tambahkan acar timun. Selamat mencoba moms ❤️.

See actions taken by the people who manage and post content. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.