Cara Buat Sempurna Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur.

Kamu bisa cook Opor Ayam dan Telur using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam dan Telur antaralain :

1. Siapakan of Bahan.
2. Siapakan 500 gram of ayam.
3. Siapakan 4 butir of telur rebus, kupas kulitnya.
4. Siapakan of Serai, geprek.
5. Siapakan 5 lembar of daun jeruk, cuci bersih.
6. Sediakan 3 cm of lengkuas, geprek.
7. Sediakan 1 liter of air.
8. Sediakan 1 of buat santan kental.
9. Siapakan 1 sashet of kaldu ayam.
10. Sediakan secukupnya of Garam, gula pasir.
11. Siapakan of Bumbu Halus.
12. Siapakan 8 siung of bawang merah.
13. Sediakan 6 siung of bawang putih.
14. Siapakan 3 butir of kemiri.
15. Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
16. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
17. Siapakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
18. Siapakan 1/4 sdt of jinten.

1. Rebus ayam kemudian buanh air rebusannya dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas sampai matang dan harum, kemudian masukkan ayam dan diaduk hingga rata.
3. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, garam, gula pasir, kaldu, lalu aduk hingga rata dan cek rasa..
4. Masukkan santan kental, aduk merata perlahan, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit mengental. Siap dihidangkan..