Resep: Sempurna Opor Ayam Ras

Opor Ayam Ras.

Kamu bisa have Opor Ayam Ras using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Ras diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of Ayam Ras.
2. Siapakan of Santan dari 1 butir kelapa.
3. Sediakan sesuai selera of Cabe.
4. Sediakan 2 Lembar of Daun jeruk.
5. Sediakan 2 butir of Kemiri.
6. Siapakan 1 sdt of Ketumbar.
7. Sediakan secukupnya of Gula.
8. Sediakan secukupnya of Garam.
9. Sediakan 3 siung besar of Bawang merah.
10. Siapakan 2 siung besar of Bawang putih.
11. Sediakan 1 ruas jari of Jahe.
12. Siapakan 1/4 ruas jari of Kunyit.
13. Sediakan 1 ruas jari of Lengkuas.

1. Rebus atau presto ayamnya hingga setengah empuk..
2. Haluskan bumbu nya kecuali yg digeprek..
3. Tumis bumbunya hingga harum. Tambahkan air, tunggu mendidih & masukkan ayam. Masak hingga empuk..
4. Terakhir tambahkan santannya, tunggu mendidih & opor siap disajikan bersama ketupat atau lontong. Beri sedikit bawang goreng agar lebih sedap..