Membuat Buat Sedap Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor Ayam using 16 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 1 kg of Ayam.
2. Siapakan 1 buah of kelapa untuk membuat santan.
3. Sediakan secukupnya of Bawang goreng.
4. Siapakan of Bumbu :.
5. Sediakan secukupnya of Merica.
6. Sediakan 8 siung of bawang merah.
7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
8. Sediakan secukupnya of Kunyit.
9. Siapakan secukupnya of Jahe.
10. Siapakan secukupnya of Lengkuas.
11. Sediakan 2 of sereh.
12. Sediakan 5 lembar of daun salam.
13. Siapakan 2 buah of kemiri.
14. Siapakan secukupnya of Garam.
15. Siapakan secukupnya of Gula.
16. Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Rebus ayam sekitar 10 menit. Lalu tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas dan sereh hanya di geprek..
3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium harum dari bumbunya..
4. Lalu masukkan santan, tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan ayam lalu aduk supaya tercampur. Tunggu hingga matang..
6. Jika sudah matang sajikan dan beri taburan bawang goreng..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.