Cara termudah untuk Siapkan Sedap Opor Ayam

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

  1. Sediakan 5 potong of Ayam.
  2. Sediakan 1 sachet of Santan instan.
  3. Siapakan 2 lembar of Daun jeruk.
  4. Sediakan 1 batang of Sereh (geprek).
  5. Siapakan 5 buah of Kapulaga.
  6. Siapakan of Air.
  7. Sediakan of Gula garam.
  8. Sediakan of Minyak.
  9. Sediakan of Bumbu halus :.
  10. Sediakan 5 siung of Bawang merah.
  11. Siapakan 2 siung of Bawang putih.
  12. Siapakan 1/2 sdt of Lada bubuk.
  13. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
  14. Sediakan 1 ruas of Jahe.
  15. Sediakan 1 buah of Kemiri.
  16. Siapakan 1/4 sdt of Kunyit bubuk.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Berikut Cara Membuat Opor Ayam Sampai Jadi
  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan kapulaga sampai harum dan agak kering..
  2. Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan sedikit gula. Masak sampai ayam matang..
  3. Selanjutnya tambahkan santan instan. Masak dengan api kecil sampai kuah mendidih. Matikan kompor lalu test rasa..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.