Cara Masak Sedap Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor Ayam using 17 ingredients and 1 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of Ayam Negeri.
2. Sediakan 200 ml of santan kental.
3. Siapakan 1 liter of air.
4. Siapakan of Bumbu Halus :.
5. Siapakan 7 siung of bawang merah.
6. Sediakan 5 siung of bawang putih.
7. Siapakan 1 ruas of jahe.
8. Sediakan 1 sdt of jinten.
9. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
10. Sediakan 5 biji of kemiri sangrai.
11. Sediakan of Merica bubuk.
12. Sediakan of Gula, garam dan masako.
13. Sediakan of Bahan Celupan :.
14. Siapakan 2 batang of serai geprek.
15. Sediakan Secukupnya of laos geprek.
16. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
17. Sediakan 3 lembar of daun salam.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Tumis bumbu halus dan bahan celupan hingga harum. Masukkan ayam dan air, masak hingga matang lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk dan masako. Test rasa lalu tambahkan santan kental. Masak hingga mendidih jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api dan siap dihidangkan dengan ketupat. Selamat mencobe 😘.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.