Cara Siapkan Enak Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam diantaranya :

1. Siapakan 600 gram of ayam potong.
2. Sediakan 2 bungkus of santan (kara) di bagi 2 santan cair dan kental.
3. Siapakan of Bumbu halus:.
4. Siapakan 3 siung of bawang putih.
5. Siapakan 6 siung of bawang merah.
6. Sediakan 1 sdt of merica.
7. Sediakan 1 sdt of jintan.
8. Sediakan 2 sdt of ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1 ruas of jahe.
10. Sediakan 1 ruas of kunyit.
11. Siapakan 2 buah of kemiri sangrai.
12. Sediakan 2 lembar of daun salam.
13. Siapakan 1 lembar of daun jeruk.
14. Sediakan 1 batang of sereh.
15. Siapakan of Lengkuas geprek.
16. Sediakan secukupnya of Gula dan garam.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Siapkan bumbu kemudian haluskan, tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam kebetulan saya punya ayam baru keluar dari freezer karena nggak keburu jadi langsung saya masak jangan lupa tambahan air untuk mematangkan ayamnya.
3. Setelah ayam sudah empuk masukkan santan cair, tambahan gula.
4. Setelah ayam benar benar empuk tambahan santan kental aduk aduk sampai mendidih kembali jangan lupa cek rasa ya.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.