Cara termudah untuk Masak Sempurna Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Kamu bisa cook Opor ayam using 11 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam antaralain :

1. Siapakan 500 gram of ayam potong kecil-kecil.
2. Siapakan 100 ml of santan instan encerkan dengan 1 liter air.
3. Siapakan 3 siung of bawang putih.
4. Sediakan 1/2 buah of bawang bombay atau 4 buah bawang merah.
5. Siapakan Sejempol of jahe.
6. Sediakan 3 lembar of daun salam.
7. Siapakan 1 batang of sereh.
8. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
9. Siapakan 1/2 buah of kemiri.
10. Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk.
11. Sediakan secukupnya of Garam dan gula.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?

1. Haluskan bawang putih, kemiri, jahe dan ketumbar. Tambahkan garam dan kunyit bubuk. Setengah bumbu baluri ke ayam yang sudah dicuci..
2. Masukkan santan instan dan air ke dalam panci. Aduk rata sampai santan tidak ada yang mengumpal. Nyalakan kompor, masukkan sisa bumbu halus, daun salam, sereh geprek dan irisan bawang bombay. Aduk terus biar santan tidak pecah. Setelah mendidih tambahkan ayam. Aduk terus. Tambahkan garam dan gula..
3. Setelah ayam empuk, kecilkan api kompor masak kira-kira 10 menit agar bumbu meresap dan minyak ayam keluar. Minyak ayam ini yang membuat opor tambah gurih.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.