Membuat Masak Gurih Mie Ayam ala gerobak

Mie Ayam ala gerobak.

Kamu bisa have Mie Ayam ala gerobak using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Mie Ayam ala gerobak antaralain :

1. Sediakan 1 kg of mie yg biasa di pake bikin mie pangsit (beli jadi di pasar).
2. Sediakan 1/2 kg of dada ayam fillet,potong dadu.
3. Siapakan of Sawi.
4. Siapakan of Cabe rawit.
5. Siapakan of Minyak dari lemak ayam.
6. Siapakan of Merica.
7. Sediakan of Garam.
8. Sediakan of Kaldu jamur.
9. Siapakan of Gula.
10. Sediakan of Kecap manis.
11. Sediakan of Saos rajarasa.
12. Sediakan of Bumbu yg dihaluskan.
13. Sediakan 10 buah of Bawang merah.
14. Sediakan 5 buah of Bawang putih.
15. Sediakan 4 buah of Kemiri.
16. Sediakan of Jahe seruas jari.

1. Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan daun salam,serai,dan lengkuas,tumis hingga matang.
2. Masukkan potongan ayam fillet,tambahkan air,masak hingga ayam matang.
3. Lalu tambahkan gula,garam,merica,penyedap,kecap manis dan saos raja rasa,koreksi rasa,setelah pas matikan api sisihkan.
4. Setelah toping ayam matang,maka qta siapkan mie nya,rebus mie dlm air mendidih besera sawi kurang lebih 2 menit,lalu tiriskan.
5. Pada mangkok siapkan garam,merica secukupnya kmudian tambahkan minyak ayam,dan saos raja rasa,aduk rata,lalu masukkan mi yg sudah matang aduk rata,kemudian tambahkan toping ayam,mi ayam siap dinikmati.