Resep: Gurih Opor ayam sambel goreng kentang bola daging

Opor ayam sambel goreng kentang bola daging.

Kamu bisa have Opor ayam sambel goreng kentang bola daging using 33 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam sambel goreng kentang bola daging antaralain :

1. Sediakan 1 kg of ayam.
2. Siapakan 2 helai of sereh.
3. Sediakan of Lengkuas.
4. Sediakan 3 of daun salam.
5. Siapakan 4 of daun jeruk.
6. Siapakan of Gula jawa.
7. Sediakan of Penyedap (halawa).
8. Siapakan of Garam.
9. Siapakan of Ketumbar.
10. Siapakan 2 bungkus of santan kara.
11. Siapakan of Bumbu halus.
12. Sediakan 8 siung of bawang merah.
13. Siapakan 5 siung of bawang putih.
14. Sediakan of Merica.
15. Sediakan of Kunir.
16. Sediakan 2 cm of jahe.
17. Siapakan 4 biji of kemiri.
18. Siapakan of bumbu sambal goreng kentang bola daging*.
19. Sediakan 2 buah of kentang.
20. Sediakan of Daging sapi.
21. Sediakan 8 of cabe merah.
22. Siapakan 3 of cabe rawit (sesuai selera).
23. Sediakan 5 siung of bawang merah.
24. Siapakan 3 siung of bawang putih.
25. Siapakan 2 cm of jahe.
26. Sediakan 4 of daun jeruk.
27. Siapakan 3 of daun salam.
28. Sediakan of Lengkuas.
29. Sediakan 1 helai of sereh geprek.
30. Sediakan 1 bungkus of santan kara.
31. Sediakan of Gula jawa.
32. Sediakan of Garam.
33. Sediakan of Penyedap.

1. Cuci bersih ayam dan rebus sampe matang, buang air rebus..
2. Tumis bumbu halus sampe harum dan matang, campurkan ayam dan masukkan air tunggu mendidih, campurkan santan, gula jawa, penyedap, dan garam lalu aduk2 biar gak pecah santan nya, cicipi rasa hidangkan..
3. Potong kentang sperti dadu, dan giling daging sapi buat seperti bola dan kukus sebentar angkat..
4. Iris bawang merah bawang putih, dan haluskan cabe cabean..
5. Tumis bumbu halus dan bawang merah, bawang putih hingga harum, campurkan bola daging dan kentang kasih sedikit air, penyedap, garam, gula jawa, aduk2 tunggu mendidih..
6. Campurkan santan aduk2 biar ga pecah, cicipi rasa dan hidangkan..