Cara Siapkan Sedap Lontong Opor Ayam Sambel Goreng Kentang

Lontong Opor Ayam Sambel Goreng Kentang.

Kamu bisa have Lontong Opor Ayam Sambel Goreng Kentang using 23 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong Opor Ayam Sambel Goreng Kentang antaralain :

1. Siapakan Secukupnya of lontong.
2. Sediakan of Sambal goreng kentang (lihat di resep sebelum ini).
3. Siapakan 3/4 kg of ayam dada, potong2 (selera saya dada, hehe).
4. Siapakan 3 sachet of santan bubuk sa*a, cairkan dengan sedikit air.
5. Siapakan of Minyak untuk menumis.
6. Sediakan 1.3 liter of air matang.
7. Siapakan of Bumbu Halus.
8. Siapakan 3 cm of kunyit, kupas.
9. Sediakan 3 of bawang merah jumbo.
10. Sediakan 3 of bawang putih.
11. Siapakan Sedikit of ketumbar.
12. Siapakan 2 of kemiri sangrai.
13. Sediakan of Bumbu Tumis :.
14. Sediakan 2 lembar of daun salam.
15. Sediakan 1 of sereh geprek.
16. Siapakan Sejempol of jahe geprek.
17. Sediakan Sejempol of lengkuas geprek.
18. Siapakan of Bumbu2 :.
19. Siapakan 1 sachet of kaldu ayam bubuk.
20. Siapakan Secukupnya of kaldu jamur.
21. Sediakan Secukupnya of garam himalaya.
22. Sediakan Sedikit of merica.
23. Siapakan Secukupnya of gula.

1. Tumis "Bumbu Halus" dan "Bumbu Tumis" sampai benar2 matang..
2. Tambahkan 1.3L air matang, biarkan mendidih.
3. Masukkan potongan ayam, dan "Bumbu2", lalu masak dengan metode 5.30.7 (didihkan 5menit, 30 menit matikan api, 7 menit didihkan lagi) semuanya dalam keadaan panci tertutup. Ini biar ayam cepet mateng tapi hemat gas. Hehe.
4. Terakhir, sambil mendidih tambahkan santan, lalu tes rasa..
5. Sajikan lontong, opor ayam, dan sambel goreng kentang di mangkuk.. tambahkan kerupuk sesuai selera..