Opor ayam kentang. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. dan kentang, masak dengan api kecil hingga matang • Masukkan santan kental aduk hingga mulai mendidih, matikan api • Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng. Hai moms, video kali ini saya memasak ayam opor dengan kentang caranya mudah sekali cocok untuk berbuka puasa. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
Dimana masing-masing resep tersebut mempunyai varian rasa yang berbeda, yang.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Kamu bisa cook Opor ayam kentang using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kentang antaralain :
- Sediakan 1/2 kg of ayam.
- Sediakan 1/2 kg of kentang.
- Siapakan 2 buah of serai geprek.
- Sediakan 2 ruas of laos geprek.
- Siapakan 1 ruas of jahe geprek.
- Siapakan 3 lembar of daun salam.
- Siapakan 1 bks of masako ayam.
- Siapakan of Gula garam.
- Siapakan 2 bks of kara.
- Siapakan of Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Siapakan 4 butir of kemiri sangrai.
- Siapakan 1 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1 sdm of merica.
- Siapakan 1 ruas of kunyit.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan Idhul Fitri. […] Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?
Berikut Cara Membuat Opor ayam kentang Langkah demi langkah
- Potong potong ayam, cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Air rebusan ayam di sisihkan..
- Cuci bersih kentang, kukus sampai empuk. Angkat, kupas kulitnya lalu potong potong..
- Geprek serai, jahe dan laos. Blender bumbu halus kemudian tumis bersamaan hingga wangi dan bumbu matang. Masukkan juga daun salam. Tambahkan sedikit kuah ayam setiap kali bumbu kering, lakukan sampai bener bener bumbu matang. Karena klo bumbu kurang matang rasanya akan langu gak enak ya moms..
- Tambahkan air satu mangkok juga air rebusan ayam kedalam bumbu. Tunggu hingga mendidih..
- Bumbui dengan gula, garam, dan masako ayam. Masukkan santan. Setelah mendidih masukkan rebusan ayam dan rebusan kentang. Didihkan sebentar sampai bumbu meresap. Angkat sajikan. Taburi bawang goreng..
Resep opor ayam kuning yang enak dan sederhana ini sangat cocok bila di sajikan saat Lebaran Resep opor ayam memang beraneka ragam jenisnya. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.