Cara Masak Enak Opor ayam & kentang

Opor ayam & kentang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam & kentang using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam & kentang antaralain :

1. Siapakan 1/2 kilo of Ayam.
2. Siapakan 2 buah of Kentang.
3. Sediakan of Bawang merah.
4. Sediakan of Bawang putih.
5. Sediakan of Kunyit.
6. Siapakan of Ketumbar.
7. Sediakan of Kemiri.
8. Sediakan of Daun salam.
9. Siapakan of Daun jeruk.
10. Siapakan of Sereh.
11. Siapakan of Lada.
12. Sediakan of Lengkuas.
13. Siapakan of Jahe.
14. Siapakan of Garam gula royco.
15. Siapakan of Santan.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Blender semua bumbu halus. Jangan lupa ayamnya dicuci bersih juga ya buibu😀.
2. Tumis bumbu dgn daun salam daun jeruk& sereh sampai matang & wangi.
3. Masukan air kemudian ayam.ungkep sebentar sampai bumbu meresap.
4. Tambahkan santan bila dirasa sudah matang tambahkan bawang goreng..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.