Resep: Sedap Opor ayam dan kentang

Opor ayam dan kentang. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. - Masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam, tambahkan kentang, Masukkan garam serta kaldu - Jika ayam sudah matang kentang sudah empuk, tambahkan tahu dan telur rebus. Tetap beri kami semangat dengan subscribe, like, dan share video ini.

Opor ayam merupakan makanan yang berasal dari Indonesia, selain rasanya yang enak, cara membuat opor ayam pun cukup mudah, siapapun bisa memasaknya dirumah. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan Idhul Fitri. Dipadukan dengan ketupat, sambal goreng hati dan kerupuk udang, sangat menggugah selera dan jadi makanan favorit seluruh anggota keluarga, Maknyuss..opor ayam adalah daging ayam, bisa juga ditambah telor maupun kentang yang direbus bersama bumbu yang kental berisi santan pula serai, kunyit, kencur dan lainnya. Kamu bisa have Opor ayam dan kentang using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam dan kentang diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapakan 2 of kentang.
3. Siapakan 250 ml of Santan kental.
4. Siapakan 500 ml of Santan cair campur air.
5. Siapakan of Bumbu halus :.
6. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
7. Siapakan 1/4 of lada.
8. Siapakan 1/4 of jinten.
9. Siapakan 3 of kemiri.
10. Siapakan 7 of bawang merah.
11. Siapakan 5 of bawang putih.
12. Siapakan Seruas of kunyit.
13. Siapakan Seruas of jahe.
14. Sediakan of Bumbu tambahan :.
15. Siapakan 2 of daun salam.
16. Sediakan 5 of daun jeruk.
17. Sediakan 1 of sereh geprek.
18. Sediakan Seruas of lengkoas geprek.
19. Sediakan secukupnya of Gula,garam dan penyedap.

Cuci daging hingga bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan lain sebagainya. opor ayam umunya disajikan pada saat perayaan seperti. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.

1. Siapkan santan sy pakai 1/2 kelapa di buat kental dan encer,blender bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga matang lalu masukan ayam aduk rata diamkan sebentar lalu masukan santan cair campur air aduk terus hinga mendidih.
3. Lalu beri gula,garam dan penyedap aduk rata masukan santan kental sambil trs di aduk lalu masukan kentang,jika d rasa sdh matang dan rasa pas angkat sajikan.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana.