Cara Buat Enak Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang.

Kamu bisa have Opor Ayam Kentang using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kentang diantaranya :

1. Sediakan 6 potong of ayam.
2. Sediakan 1 buah of kentang.
3. Siapakan 3 butir of bawang merah.
4. Sediakan 2 siung of bawang putih.
5. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
6. Sediakan 1 sdt of merica.
7. Siapakan 1 cm of jahe.
8. Sediakan 1 cm of lengkuas.
9. Sediakan 2 cm of kunyit.
10. Sediakan 1 batang of serai.
11. Siapakan 1 lembar of daun salam.
12. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
13. Sediakan 1 batang of daun bawang.
14. Sediakan secukupnya of garam.
15. Sediakan secukupnya of gula.
16. Siapakan secukupnya of air.
17. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
18. Sediakan secukupnya of santan.

1. Cuci ayam sampai bersih. Potong kentang sesuai selera dan cuci sampai bersih..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica, ketumbar, kunyit, jahe.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
4. Masukkan kentang dan ayam sampai bumbu tercampur. Tambahkan air. Tutup sampai ayam matang.
5. Masukkan santan dan tambahkan gula secukupnya. Tes rasa.
6. Sajikan.