Membuat Buat Gurih Opor Ayam Kentang Mama❤

Opor Ayam Kentang Mama❤.

Kamu bisa cook Opor Ayam Kentang Mama❤ using 25 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kentang Mama❤ antaralain :

1. Sediakan Sedikit of Minyak Goreng.
2. Sediakan 1 kg of Ayam.
3. Siapakan 3 of daun salam.
4. Siapakan 2 of daun limau.
5. Sediakan 1 of serai geprek.
6. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas.
7. Siapakan 600 ml of santan.
8. Siapakan 3 of kentang.
9. Siapakan of Garam.
10. Sediakan of Gula.
11. Siapakan 1 of asam kandis.
12. Siapakan of Bumbu dasar:.
13. Sediakan 3 of bawang putih.
14. Sediakan 7 of bawang merah.
15. Sediakan 1 ruas jari of lengkuas.
16. Siapakan 1/2 senti of kunyit (dikit aja).
17. Siapakan 1/2 bagian of dr lengkuas Jahe (dikit aja).
18. Sediakan 2 sdm of ketumbar.
19. Sediakan Sedikit of Merica.
20. Siapakan 12 of cabe rawit.
21. Siapakan of Bumbu kering:.
22. Sediakan 1/2 bunga of lawang.
23. Sediakan 2 of gadamungu.
24. Sediakan 3 of cengkeh.
25. Sediakan 1/2 senti of kayu manis.

1. Pastikan semua bahan sudah disiapkan. Dan bumbu dasar sudah diblender yaa..
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bumbu kering..
3. Setelah itu, campurkan bumbu dasar yg sudah diblender. Setelah diaduk beberapa saat masukkan daun salam, daun limau, lengkuas dan serai yang telah di geprek..
4. Lalu, masukkan ayam sambil di ratakan dengan bumbu. Aduk sampai ayamnya matang..
5. Setelah itu, masukkan santan dan aduk-aduk. Tips dari aku, kalau bisa santannya jangan yang bungkusan yaa..
6. Jangan lupa, untuk memberikan garam dan gula secukupnya. Hati-hati dalam menakar nya yaa. Jangan sampai keasinan atau terlalu hambar..
7. Kentang dimasukkan pada saat santan sudah mendidih.
8. Terakhir, masukkan asam kandis. Terus aduk tapi jangan terlalu sering ya. Dan kecilkan sedikit api kompornya..
9. Biar tambah manteup, Taburkan bawang goreng! Nyummy!.