Cara Siapkan Gurih Opor ayam campur tempe&kentang

Opor ayam campur tempe&kentang. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Bahan tambahan lainnya seperti Tahu, Tempe, Terong, Telur ataupun bumbu kuning lainnya. Cara membuatnya cukup mudah karena bunda pasti pernah mencobanya. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Kamu bisa cook Opor ayam campur tempe&kentang using 15 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam campur tempe&kentang diantaranya :

1. Sediakan 4 buah of paha ayam.
2. Siapakan 4 buah of sayap ayam.
3. Siapakan 1 papan of tempe muda.
4. Sediakan 2 buah of kentang.
5. Siapakan of 🍁bumbu halus:.
6. Siapakan 4 siung of bawang putih.
7. Siapakan 5 siung of bawang merah.
8. Sediakan 3 butir of kemiri.
9. Sediakan secukupnya of gula garam kaldu ayam (nonmsg).
10. Siapakan 1 bungkus of bumbu opor *merk nafisa yg tanpa msg*.
11. Sediakan 1 buah of serai.geprek.
12. Siapakan 3 lembar of daun salam.
13. Siapakan secukupnya of bawang goreng.
14. Siapakan 1 bungkus of santan kara *kmsn segitiga*.
15. Sediakan secukupnya of air.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu halus di campur kemudian di haluskan lalu di tumis. Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe.

1. Blansir ayam sebentar..kemudian tiriskan. Goreng kentang dan tempe tp jangan trll kering. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu opor kemasan. Masukkan serai dan daun salam. Tumis hingga matangdan harum. Bumbui dg garam gula dan kaldu ayam..
3. Masukkan tempe ayam dan kentang..tambahkan air.. biarkan ayam lunak dan bumbu meresap. (Banyaknya air trgantung yaaa).
4. Jika ayam sdh empuk.. masukkan santan... biarkan sampe mendidih.. test rasa.. jika sdh pas bs angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng...
5. Sedappnyaa....
6. .
7. .
8. .

Daging ayam di cuci bersih lalu di beri tetesan air jeruk. Variasi opor ayam tempe juga tidak kalah enak jika dibandingkan dengan opor ayam tahu. Sama seperti opor ayam pada umumnya, opor ayam tempe juga akan semakin nikmat jika ditemani dengan sambal, taburan bawang goreng dan lontong atau ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.