Resep: Lezat Opor ayam tahu dan kentang (terik)

Opor ayam tahu dan kentang (terik). Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya.

Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Kamu bisa have Opor ayam tahu dan kentang (terik) using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam tahu dan kentang (terik) diantaranya :

1. Siapakan 4 buah of sayap ayam.
2. Siapakan 1 buah of kentang ukuran besar.
3. Sediakan 4 buah of tahu putih.
4. Sediakan 500 ml of santan.
5. Sediakan 5 siung of bawang merah.
6. Siapakan 4 siung of bawang putih.
7. Sediakan 2 butir of kemiri.
8. Sediakan 1 cm of kunyit dibakar.
9. Sediakan of Ketumbar.
10. Sediakan of Merica.
11. Sediakan of Sereh.
12. Siapakan of Jahe geprek.
13. Siapakan of Daun salam.
14. Sediakan of Daun jeruk.
15. Siapakan of Gula merah.
16. Sediakan of Garam.

Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik. Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental. Terik ini hampir sama dengan opor ayam, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak sedangkan terik ini di masak lebih lama sampai santannya menyusut sehingga hanya tersisa santal kental berbumbu pekat sehingga bumbu tersebut terasa gurih dan legit.

1. Rebus ayam dg sedikit garam, kalo sudah empuk masukkan tahu dan kentang yang sudah dipotong2.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kunyit, merica, ketumbar, dan kemiri.
3. Tumis bumbu halus, sereh, jahe,salam, dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan santan ke tumisan bumbu halus. Tunggu hingga mendidih..
5. Satukan ayam, tahu, kentang rebus dengan santan. Tunggu hingga mengeluarkan minyak. Taburi bawang goreng.

COM - Masakan terik bisa dibilang mirip opor. Namun, terik dimasaknya lebih lama daripada opor biasa. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas, serai, daun salam dan daun. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.