Resep: Gurih Opor Ayam Kentang Tempe

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor Ayam Kentang Tempe.

Opor Ayam Kentang Tempe Kamu bisa have Opor Ayam Kentang Tempe using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kentang Tempe antaralain :

  1. Sediakan 500 gr of daging ayam.
  2. Sediakan 300 gr of kentang,potong dadu.
  3. Siapakan 1 buah of tempe ukuran sedang,potong dadu.
  4. Sediakan 1 liter of santan.
  5. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  6. Sediakan 1 lembar of daun salam.
  7. Siapakan 1 batang of serai,memarkan.
  8. Sediakan 1 ruas of lengkuas,memarkan.
  9. Sediakan 1/4 sdt of pala bubuk.
  10. Siapakan 10 buah of cabe rawit merah.
  11. Siapakan secukupnya of Gula pasir.
  12. Sediakan secukupnya of Garam.
  13. Sediakan secukupnya of kaldu bubuk.
  14. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan :.
  15. Siapakan 3 siung of bawang putih.
  16. Sediakan 6 buah of bawang merah.
  17. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  18. Sediakan 2 butir of kemiri.
  19. Sediakan 1 sdm of ketumbar.

Berikut Cara Membuat Opor Ayam Kentang Tempe Sampai Jadi
  1. Cuci bersih ayam,kentang dan tempe,kemudian masing2 direbus setengah matang,sisihkan..
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,pala dan lengkuas sampai harum dan matang..
  3. Masukkan potongan daging ayam,kentang,tempe,cabe rawit merah,santan,kaldu bubuk,garam dan gula,aduk rata,masak sampai empuk dan matang,koreksi rasa,angkat..