Opor ayam telur kentang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. - Masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam, tambahkan kentang, Masukkan garam serta kaldu - Jika ayam sudah matang kentang sudah empuk, tambahkan tahu dan telur rebus. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Resep Asem - Asem Ayam Kemangi. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Kamu bisa cook Opor ayam telur kentang using 19 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam telur kentang diantaranya :
- Siapakan 1/2 kg of ayami.
- Siapakan 4 butir of telur.
- Sediakan 2 butir of kentang.
- Sediakan 10 siung of bawang merah.
- Siapakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Sediakan 2 cm of lengkoas geprek.
- Siapakan 1 batang of sereh geprek.
- Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar of salam.
- Siapakan 1/2 butir of kelapa peras ambil santenya.
- Siapakan secukupnya of Lada.
- Siapakan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Sediakan 1 of Royco.
- Siapakan secukupnya of Minyak.
- Sediakan Biji of pala secukupnya.
- Sediakan secukupnya of Ketumbar.
- Sediakan of Jinten secukupnya kemiri secukupnya.
Membuat opor ayam istimewa tidaklah Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Language: Share this at Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Berikut Cara Membuat Opor ayam telur kentang Sampai Jadi
- Cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang.
- Kentang d kupas cuci potong2 menurut selera goreng setengah matang rebus telur lalu kupas.
- Bumbu d haluskan,bawang merah,bawang putih,jahe ketumbar,jinten lada kemiri peras santan...
- Lalu tumis bumbu sampai harum masukkan santan daun jeruk lengkoas sereh.. setelah mendidih masukkan ayam telur kentang beri garam gula Royco..cek rasa tunggu aga mengental lalu angkat taburi bawang goreng.
- Selesai selamat mencoba....
Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Ada Banyak banget Bumbu-Bumbu Masakan Opor Ayam yg di Jajankan. Dan di Buat Berdasarkan Resep Perusahaan Besar di Indonesia. Tetapi Kali ini Saya Pengen Mencoba Sebuah Resep yg LEZAT.