Resep: Lezat Opor ayam kentang simple

Opor ayam kentang simple. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Kamu bisa have Opor ayam kentang simple using 13 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kentang simple diantaranya :

1. Siapakan of Ayam (aku pakai paha ayam 4 potong).
2. Sediakan of Kentang (banyaknya sesuka hati).
3. Siapakan of Air.
4. Siapakan 1 batang of sereh (geprek).
5. Siapakan 2 lembar of daun salam.
6. Sediakan of Santan.
7. Sediakan secukupnya of Gula dan garam.
8. Siapakan of Bumbu halus:.
9. Siapakan 6 butir of bawang merah.
10. Sediakan 2 butir of bawang putih.
11. Siapakan 4 butir of kemiri.
12. Sediakan Seruas of jahe.
13. Siapakan Seruas of kunyit.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan Idhul Fitri. Dipadukan dengan ketupat, sambal goreng hati dan kerupuk udang, sangat menggugah selera dan jadi makanan favorit seluruh anggota keluarga, Maknyuss.

1. Rebus ayam dan kentang hingga matang, setelah matang buang airnya tetapi sisakan sedikit air kaldu ayamny.
2. Tambahkan kembali airnya, masak hingga mendidih.
3. Tumis bumbu halus dan sereh+daun salam.
4. Masukkan bumbu tersebut kedalam rebusan ayam.
5. Tambahkan santan.
6. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
7. Sajikan :).

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly. I myself remember how this is one of my favorite dishes. Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" pula.