Resep: Sempurna Opor ayam

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam using 10 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam diantaranya :

  1. Siapakan 500 gr of ayam.
  2. Siapakan 250 gr of kentang.
  3. Sediakan of Bumbu.
  4. Siapakan 4 siung of bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  6. Sediakan of Jahe.
  7. Siapakan of Salam,sereh.
  8. Siapakan 2 of cabe merah.
  9. Sediakan of Garam,masako, ketumbar bubuk, ladaku, kunyit bubuk.
  10. Siapakan 65 ml of santan kara.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Berikut Cara Membuat Opor ayam Sampai Jadi
  1. Rebus ayam sebentar, tiriskan..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah & jahe. Iris cabe merah. Tumis hingga harum. Beri ketumbar+lada bubuk. Beri air secukupnya..
  3. Masukkan kentang, tunggu hingga setengah matang. Masukkan ayam..
  4. Masukan santan sambil diaduk, kemudian kunyit bubuk. Geprek sereh masukan dan daun salam..
  5. Beri garam, masako, masak hingga matang kemudian icip icip. 😚🤤.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.