Resep: Enak Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa cook Opor Ayam using 14 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 400 gr of ayam.
2. Siapakan 2 buah of kentang.
3. Siapakan 2 of sereh.
4. Siapakan 2 of daun jeruk.
5. Sediakan 1 ruas of jahe.
6. Sediakan 1 of santan kara.
7. Sediakan of Bumbu halus.
8. Sediakan 4 siung of bawang merah.
9. Sediakan 2 siung of bawang putih.
10. Sediakan 2 of kemiri.
11. Sediakan 1 sdt of garam.
12. Sediakan 1 sdt of gula.
13. Siapakan 1 sdt of penyedap.
14. Sediakan 1 sdt of lada.

1. Bersihkan ayam lalu rebus (jangan dibuang air kaldunya).
2. Goreng ayam sebentar dengan minyak.
3. Haluskan bumbu halus, geprek sereh daun jeruk dan jahe.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi.
5. Masukkan air kaldu dan kentang yang sudah dikupas dan potong.
6. Masukkan ayam.
7. Tambahkan garam gula dan penyedap sesuai selera.
8. Opormu dah jadi sajikan di mangkok karena kalo piring gacukup jangan lupa doa.