Resep: Lezat Opor ayam pedas

Opor ayam pedas. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Resep selanjutnya adalah opor ayam pedas. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.

Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Kamu bisa have Opor ayam pedas using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam pedas diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam.
2. Siapakan of Bumbu yg dihaluskan :.
3. Sediakan 7 siung of Bawang merah.
4. Sediakan 7 siung of Bawang putih.
5. Siapakan 1 sdt of Ketumbar.
6. Siapakan 6 biji of Kemiri.
7. Siapakan 3 cm of Kunyit.
8. Siapakan 2 cm of Jahe.
9. Siapakan of Lombok rawit (sesuai selera).
10. Sediakan 3 lembar of Daun salam.
11. Siapakan of Daun jeruk.
12. Sediakan 3 batang of Serai.
13. Sediakan sejempol of Laos.
14. Siapakan 200 ml of Santan kental.
15. Sediakan of Kentang (jika mau pake).
16. Sediakan secukupnya of Garam.
17. Siapakan of Gula secukupnya (kalo sy skip).
18. Sediakan of Kaldu jamur (sy totole).

Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.

1. Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis.
2. Tumis bumbu halus,laos serai daun salam,daun jeruk,hingga mateng dan wangi.
3. Masukkan ayam yg sdh bersih,aduk rata hingga berubah warna...Masukkan air hingga ayam terendam...Masak hingga ayam empuk,masukkan kentang hingga empuk.
4. Terakhir masukkan santan,garam,kaldu jamur..biarkan mendidih,koreksi rasa..Siap dihidangkan.

Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.