Membuat Buat Sedap Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa have Opor Ayam using 21 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam negeri.
2. Siapakan 2 buah of kentang.
3. Sediakan 1/2 papan of tempe (bisa skip).
4. Siapakan 2 buah of tahu sutera (bisa skip).
5. Siapakan 2 batang of sereh.
6. Sediakan 3 lembar of daun salam.
7. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
8. Siapakan Secukupnya of garam.
9. Siapakan Secukupnya of kaldu jamur.
10. Siapakan Secukupnya of gula.
11. Siapakan 1 sachet of santan kara.
12. Siapakan 200 ml of air (optional).
13. Siapakan of Bumbu halus.
14. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
15. Sediakan 2 buah of kemiri.
16. Sediakan 1/2 sdt of lada.
17. Siapakan 1 cm of kunyit.
18. Siapakan of Jahe.
19. Siapakan of Lengkuas.
20. Sediakan 7 buah of bawang merah.
21. Sediakan 5 buah of bawang putih.

1. Goreng tahu sutera setengah matang..
2. Haluskan bumbu yg sudah disiapkan. Kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Kemudian masukkan ayam, aduk2 -/+ 5 menit..
3. Masukkan air dan tuangkan santan kara, aduk2 hingga merata. Tunggu sampai mendidih..
4. Masukkan bahan tambahan sesuai selera (kentang tahu & tempe). Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk benerapa kali. Tunggu sampai ayam matang dan empuk..
5. Opor ayam siap dihidangkan.