Cara Buat Lezat Opor ayam bumbu Kambing ala "Dapur Mayang"

Opor ayam bumbu Kambing ala "Dapur Mayang".

Kamu bisa cook Opor ayam bumbu Kambing ala "Dapur Mayang" using 19 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam bumbu Kambing ala "Dapur Mayang" diantaranya :

1. Siapakan 1 potong of dada ayam.
2. Siapakan 2 bh of kentang.
3. Sediakan of Soun.
4. Siapakan 300 ml of santan kental.
5. Siapakan 750 ml of air.
6. Sediakan of Bumbu halus:.
7. Sediakan 11/2 cm of jahe.
8. Siapakan 2 cm of lengkuas.
9. Sediakan 5 bh of bawang putih.
10. Siapakan 5 bh of bawang merah.
11. Siapakan 3 bh of kemiri.
12. Sediakan 1/2 sdt of merica.
13. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
14. Siapakan of Bumbu kambing udh jadi.
15. Sediakan of Daun salam.
16. Siapakan of Serai.
17. Siapakan of Kapulaga.
18. Sediakan of Pekak.
19. Siapakan of Kayu manis.

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh sampai harum..
3. Masukkan ayam biar bumbu meresap..
4. Maaukkan santan cair. Daun salam bumbu rempah. Bumbu pemasak kambing..
5. Santan kental, kentang. Aduk sampai mendidih, biarkan sampai matang. Tes rasa..
6. Masukkan soun yg telah direndam air dingin. Matikan api..
7. Sajikan..