Cara termudah untuk Masak Sempurna Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor Ayam using 21 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of Ayam, potong2.
2. Siapakan 2 buah of Hati Ampela.
3. Sediakan 2 buah of Kentang.
4. Siapakan 2 buah of Tomat.
5. Sediakan 10 buah of Tahu Kuning, tp yg ukuran kecil2.
6. Sediakan 1 batang of Serai.
7. Sediakan 2 cm of Lengkuas.
8. Siapakan 10 buah of Cabai Rawit utuh.
9. Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
10. Sediakan 4 lembar of Daun Jeruk.
11. Sediakan 750 ml of Air.
12. Siapakan 1 bungkus of Sasa Santan bubuk (larutkan 120ml air).
13. Siapakan secukupnya of Garam dan Gula.
14. Siapakan of Bumbu Halus.
15. Siapakan 10 siung of Bawang Merah.
16. Siapakan 5 siung of Bawang Putih.
17. Sediakan 2 cm of Jahe.
18. Siapakan 1 sdm of Ketumbar Bubuk.
19. Siapakan 1/2 sdt of Jinten Bubuk.
20. Sediakan 1 sdt of Merica Bubuk.
21. Siapakan 6 buah of Cabai Merah Keriting.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?

1. Cuci bersih ayam dan ati, lumuri dengan jeruk nipis biar ngga amis, kemudian cuci lagi.
2. Panaskan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai.
3. Kemudian masukkan ayam dan ati ampela, bumbui garam, gula.
4. Setelah agak mendidih, masukkan kentang.
5. Kemudian masukkan tahu dan cabai rawit, masak hingga ayam empuk, cicipi rasa, jika sudah pas, masukkan tomat dan santan yg sudah dicairkan.
6. Masak hingga mendidih lagi, angkat.
7. Opor siap disajikan 😁.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.