Cara termudah untuk Buat Gurih Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor ayam using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam antaralain :

1. Siapakan 1 kg of ayam, potong2.
2. Siapakan 1/2 kg of kentang, kupas, potong dadu.
3. Siapakan 1/2 kg of telur, rebus.
4. Siapakan 8 siung of bawang putih.
5. Siapakan 8 siung of bawang merah.
6. Sediakan 5 butir of kemiri.
7. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
8. Siapakan 1 ruas jari of jahe.
9. Sediakan 1 potong of lengkuas.
10. Sediakan 2 batang of sereh.
11. Siapakan 4 lembar of daun salam.
12. Sediakan 4 bh of cengkeh.
13. Siapakan 1 batang of kecil kayu manis.
14. Siapakan 1 sdm of lada bubuk.
15. Siapakan 1 of ddm ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt of bubuk pala.
17. Sediakan Secukupnya of garam & penyedap rasa.
18. Sediakan 1 bks of Racik ayam goreng.
19. Siapakan of Minyak goreng.
20. Sediakan 3 sachet (65 ml) of santan sasa.
21. Siapakan secukupnya of Air matang.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Cuci bersih ayam.. Marinasi dg bumbu racik ayam goreng, lalu goreng jgn terlalu garing.. (jika tidak mau di goreng jg bisa) bersihkan kentang, kupas telur yg sdh di rebus.. Sisihkan...
2. Haluskan bawang putih bawang merah kemiri jahe & kunyit...
3. Tumis bumbu halus dg sereh lengkuas daun salam cengkeh & kayu manis sampai harum.
4. Masukan ayam goreng dan kentang terlebih dahulu.. Tambah air matang secukupnya, masak sampai kentang lembut...
5. Jika sdh lembut, masukan telur rebus, tambahkan lada, ketumbar, garam & penyedap rasa.. Saya masak tnp gula ya biar bs ikut makan, jika mau tambah gula bs kasi 1 sdt gula...
6. Terakhir masukan santan kental.. Aduk hingga meresap, test rasa.. Matikan api.. Siap di sajikan buat keluarga terkasih ❤.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.