Membuat Masak Gurih Opor ayam,,🐓🐔

Opor ayam,,🐓🐔. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Kamu bisa have Opor ayam,,🐓🐔 using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam,,🐓🐔 antaralain :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam.
2. Siapakan 2 bh of kentang.
3. Siapakan 5 siung of bawang merah.
4. Siapakan 3 siung of bawang putih.
5. Siapakan 3 of kemiri.
6. Sediakan 1 ruas of jahe.
7. Sediakan 5 pcs of cabe rawit.
8. Sediakan 1 ruas of lengkoas.
9. Siapakan 1 sendok makan of ketumbar.
10. Siapakan 2 batang of sereh.
11. Sediakan 2 lembar of daun salam.
12. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
13. Sediakan 1 bungkus of santan kara.
14. Siapakan secukupnya of Garam.
15. Siapakan secukupnya of Penyedap.
16. Sediakan secukupnya of Aer.
17. Siapakan of Minyak untuk menumis.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Cuci bersih ayam yg sudah di potong ".
2. Kupas kentang dah potong 4,rendam dalam Aer sebelum di gunakan biar ga hitam.
3. Ulek semua bahan kecuali daun - daunan dan cabe rawit.
4. Tumis bahan yg sudah di haluskan tadi,aduk " sampai harum.
5. Kalau sudah harum masukkin Aer dan santan lalu masukkin ayam dan kentang,tambahkan garam dan penyedap,sesaat sebelum diangkat cemplungkan cabe rawit utuh,tunggu sampai mendidih koreksi rasa,siap di hidangkan.

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.